羊肉羹麵&辣-醬

2008年3月9日 星期日
小時候不敢吃辣,姊姊常說:「又不會辣。」而我就像FLCL裡的小男孩,嘟囔著「明明就很辣。」不知何時開始吃辣了,高中申請考試前夕還和朋友翻牆去買羊肉羹麵,三人吃掉一大包辣油過癮。如今姊姊早已忘記她曾經喜歡吃辣(五專參加合唱團戒辣的緣故?),我已在買不到羊肉羹麵的高雄生活近六年之久。(這裡真的沒有嗎?當時台中、豐原到處都是。)

小學五、六年級時常翹補習班,跑到「十元十五分鐘 」的遊戲店玩太空戰士四。
跟老闆混熟以後,他常叫我幫他買魷魚羹麵,跟我一樣喜歡濃濃沙茶味。
後來店倒了才被媽媽抓包,還被誤會那家店是平常就不開鐵捲門的特殊場所(到底是怎樣的遊樂場如此隱密?)。

在高雄這麼久,才發現吃炒麵沒人加甜辣醬。想必是因為這裡買不到「酒瓶辣醬」(豐原產,小廠牌,在當地曾是攤販愛用醬料)。甜辣醬是用來蘸切料的,拌進炒麵的美妙滋味無人知曉。南部人愛吃甜還是愛吃鹹?總之沒有我記憶中的味道。這裡甚至很難買到辣味醬油膏。(大賣場沒有?)

「酒瓶辣醬」和外省腔老伯伯賣的肉包是小時候心嚮神往之物,最好不是爺爺掏錢否則會遭媽媽處刑(二樓廁所總是陰風陣陣)。

從沒想過自己會念舊,但身體,從來不由自主。

1 意見:

Alexis.K 提到...

http://www.plazaplaza.com.tw/chhtml/product_detail.asp?pid=30

是花生醬